C O N T E N I D O
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1. ARTICULOS
2. LO NUEVO EN LA VIDEOTECA
3. ALIMENTACION Y HOGAR SALUDABLES
4. ULTIMAS NOTICIAS
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1. ARTICULOS
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* Yoga a 42º, lavajes y respiración, técnicas contra los contaminantes
Por Laura Litvin
Expertos consultados hablan del “ensuciamiento” del cuerpo debido a una alimentación inadecuada, las ondas electromagnéticas, los ruidos y los pensamientos negativos. Las propuestas de depuración son lo más variadas.
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* El calentamiento global y la guerra: dos crisis mundiales íntimamente ligadas
Por Amy Goodman*
Algunas horas después de que 400.000 personas participaran en la mayor marcha por el clima de la historia, Estados Unidos comenzó a bombardear Siria y así inició otra guerra. El Pentágono afirma que los objetivos eran instalaciones militares del Estado Islámico en Siria e Irak, además de un nuevo grupo terrorista, Khorasan. El Presidente Barack Obama está iniciando una nueva guerra, mientras no hace nada para combatir el cambio climático, que empeora cada día. El mundo atraviesa dos crisis que están íntimamente ligadas: el calentamiento global y las guerras. Existen soluciones a ambos problemas, pero lanzar bombas no es una de ellas.
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* El fracaso del séptimo objetivo del Milenio
Por Carlos Fermín
En el lejano año 2000, los 189 países miembros de las Naciones Unidas acordaron un total de ocho propósitos de desarrollo humano, enmarcados dentro de los Objetivos del Milenio que proyectaban al esperanzador 2015, como el margen de tiempo idóneo para consolidar las metas fijadas, que abarcaban la lucha contra el analfabetismo, la hambruna, la violencia de género, la insalubridad, el daño ambiental y la mortalidad infantil.
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* La nueva economía sostenible para las organizaciones del Siglo XXI
Por Julia Ramos Puentes
Como dice Jonathan Dawson, profesor de Economía para la Sostenibilidad del Schumacher College en el libro “Teacher´s Guide: Design for Sustainability”, “Una nueva economía no emergerá de los poderes económicos y del sistema capitalista, sino de abajo arriba, de las personas hacia sus comunidades, regiones y países; cuando estos aprendan a construir y tomen el control de la economía, cuando determinen realmente cuales son las formas de medir su propio bienestar; y aprendan a proteger los recursos naturales que la tierra nos ofrece por nuestro bien y el de las futuras generaciones”
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* Las bebidas dietéticas relacionadas con pérdida de cabello
Por Michelle Schoffro
La mejor manera de perder peso es comer una dieta saludable de comida real y evitar ingredientes sintéticos, mientras aumenta sus niveles de actividad
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* Cambio climático y capitalismo
Por Xavier Caño Tamayo
Los refugiados políticos en el mundo son 12 millones, pero los desplazados por consecuencias del cambio climático son 25 y pueden llegar a ser 200 en 2050 según el informe Cambio Ambiental y Escenarios de Migración Forzada elaborado por siete universidades.
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* 10 razones para decir NO a los transgénicos
Por Silvia Ribeiro*
Los promotores de los transgénicos (organismos genéticamente transformados = OGT), prometen que éstos serán más nutritivos, aumentarán las cosechas y disminuirán el uso de químicos, y por ello, son la solución para el hambre en el mundo. Deberíamos, nos dicen, aceptar los riesgos que conllevan, ya que todas las tecnologías tienen riesgos y siempre hay quienes no comprenden la ciencia y se resisten a los cambios.
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2. LO NUEVO EN LA VIDEOTECA
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 Gastamos mucho en alimentación y desperdiciamos mucho de aquello en lo que invertimos. Ni que decir tiene que de todo ese gasto, los impuestos y otros gastos indirectos se llevan una buena mordida… no es estrictamente el alimento en sí el objeto de todo ese gasto.
Con frecuencia los problemas que el mundo de la alimentación ha trasladado a nuestro entorno los atomizamos de forma que nos es imposible obtener una perspectiva más general de la situación, una especie de aquello de que el árbol no nos deja ver el bosque, y de tiempo en tiempo conviene tomar cierta perspectiva. Afortunadamente hay quien de vez en cuando se encarga de resumirlo y ofrecer una visión sintetizada de la situación y sus porqués.
 El mayor depredador que habita la Amazonía es el hombre que con su irresponsabilidad y sus ansias de riqueza no duda en explotar y comercializar todo lo que se encuentra en su camino. No están libres las bellas especies de loros y guacamayos que llenan de color con sus vuelos los cielos de la selva.
Los indígenas de una forma racional, sin comercializar, siempre han tenido de mascotas animales que se han encontrado o capturado en sus travesías por el territorio. Acciones por otro lado limitadas que nunca han puesto en peligro especie alguna y que después cuidan escrupulosamente en semi libertad. Una muestra son las primeras imágenes del vídeo donde dos guacamayos vivían libres dentro de una pequeña comunidad indígena.
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3. ALIMENTACION Y HOGAR SALUDABLES
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RECETA DE LA SEMANA
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SER CONSCIENTE
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Fainá distinta con muchas semillas
 Incluir semillas a nuestra dieta aporta muchos beneficios a la salud. Es un alimento sano con vitaminas, minerales y muchas fibras que mejoran el tránsito intestinal. Tarda en digerirse dando sensación de saciedad y esto nos ayuda a comer menos. Y sobre todo debemos aprender que la podemos incluir en casi todas las comidas o panes, junto con la virtud que son deliciosas y que nos aportan grasas monoinsaturadas que benefician nuestra salud ayudando a aumentar el colesterol bueno y a bajar el colesterol malo. Incorporarla a nuestra alimentación es un acierto...
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9 vegetales y hierbas que puedes comer y volver a hacer crecer para siempre
 Hay ingredientes de cocina que utilizamos tanto que nunca dejamos de comprarlas. Las cebollas, el ajo, el cilantro, las zanahorias y las hierbas frescas son básicas para muchos platillos, y pueden ser baratas, pero cuando las usas cotidianamente se van sumando. Algunos alimentos son realmente fáciles de volver a crecer en tu casa a partir de las sobrar que quedan, y algunos pueden incluso ser cultivados en la barra de tu cocina. Aquí hay diez vegetales y hierbas que compras una vez y puedes volver a crecer siempre...
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4. LAS ULTIMAS NOTICIAS
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06-10-2014 Ganadería ecológica, no siempre tan bonita como se pinta
El bienestar de los animales no siempre va ligado a las explotaciones ecológicas, algo que debe cambiar la Comisión Europea La Asociación Nacional para la Defensa de los Animales (ANDA) ha pedido al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) que la protección de la salud y el bienestar de los animales sea el pilar central de la nueva ganadería ecológica.
06-10-2014 ¿Cómo afecta el deshielo de la Antártida a la gravedad de la Tierra?
Los glaciares de la Antártida occidental se derriten y su volumen se reduce a un ritmo de 125 kilómetros cúbicos al año. Este deshielo provoca una caída en el campo de la gravedad sobre la región perceptible desde el espacio. El satélite Grace de la NASA y el de la Agencia Espacial Europea, el GOCE, han proporcionado durante años alarmantes datos sobre ambos procesos. Y entre 2009 y 2012 un colectivo de científicos del Instituto Alemán de Investigación Geodésica, la Universidad Técnica de Múnich (Alemania), la Universidad Tecnológica de Delft (Países Bajos) y el Laboratorio de Propulsión a Chorro (Estados Unidos) estableció una correlación inmediata entre ellos.
06-10-2014 La capital del fracking en Latinoamérica
El diario español El País se ocupó de Vaca Muerta, la mayor formación con gas de esquisto de la región. Su explotación ha abierto el debate sobre el reparto de las rentas y el daño ambiental.
04-10-2014 Un panel publicitario que produce agua potable del aire
¿Un panel publicitario que genera agua potable? Sí, y es posible gracias al ingenio en acción, slogan que justamente engloba la campaña publicitaria que la Universidad de Ingeniería & Tecnología (UTEC) ha puesto en marcha para promocionar su proceso de admisión. Esta propuesta publicitaria -diferente e innovadora- abarca la creación del primer panel que genera por sí solo agua potable a partir de la humedad del aire.
04-10-2014 Aumenta la pobreza energética
Por Norberto Ovando*
La ONU ha definido a la pobreza como “la condición caracterizada por una privación severa de necesidades humanas básicas, incluyendo alimentos, agua potable, instalaciones sanitarias, salud, vivienda, educación e información. La pobreza depende no sólo de ingresos monetarios sino también del acceso a servicios”.
04-10-2014 Según WWF, las poblaciones de especies han descendido un 52% en las últimas cuatro décadas
WWF presentó en todo el mundo su Informe Planeta Vivo. La décima edición de este exhaustivo análisis científico revela datos preocupantes como el descenso dramático de la biodiversidad y un aumento notable del impacto de las actividades humanas. De hecho, el informe demuestra que las poblaciones de especies han sufrido un descenso del 52% en los últimos 40 años y que la Huella Ecológica ha aumentado más del doble en el último medio siglo. En el caso de España, el documento pone en evidencia que necesitaríamos 2,3 planetas para satisfacer nuestras demandas si todos viviéramos como un ciudadano español medio.
03-10-2014 ONU: ya se perdió el 25% de los manglares
El Programa Ambiental de las Naciones Unidas aseguró ayer que más del 25% de los manglares del mundo se han perdido, por lo que instó a los gobiernos a cumplir las medidas de protección de esos bosques.
03-10-2014 Benito Muros: "Me persiguen por crear una bombilla que no se funde"
La batería del móvil se muere a los dos años, un ordenador a los cuatro, para la nevera ya no hay repuestos pasados los ocho años y de repente, un buen día, la televisión dice adiós, así por las buenas. “Nada que hacer, le sale mejor comprar otra”. ¿Les suena el diagnóstico? A Benito Muros, presidente de la SOP (Sin Obsolescencia Programada), sí le suena. Y por eso está amenazado de muerte.
03-10-2014 El mar de Aral, el cuarto mayor lago del mundo, desaparece
Es un desierto. Imágenes de la Nasa evidencian que la cuenca oriental está completamente seca. El mar de Aral, considerado en el pasado como el cuarto mayor lago del mundo, con un área aproximada de 68.000 km², ahora es un desierto tóxico y ha ido desapareciendo poco a poco. Esta situado en Asia Central, entre las fronteras de Kazajstán y Uzbekistán.
03-10-2014 Récord Mundial!. En Filipinas plantan 3.2 millones de árboles en una hora
Qué buenas noticias, deberíamos hacer de esta campaña de reforestación un reto mundial para “competir” entre todos los países del mundo y ver cual es capaz de sembrar mas árboles, si en la realidad competimos por tantas tonterías que hacerlo por el planeta me parece toda una pasada.
02-10-2014 Bosques para electricidad: una mala idea
La empresa E.on amenaza los bosques del sur de Francia. La empresa eléctrica pretende convertir una vieja central de carbón en una enorme central a base de biomasa. Quemará un millón de toneladas de madera cada año. Esa energía no tiene nada de limpia.
02-10-2014 Crece contaminación y daño en el único lago natural de Honduras
Por Efrain Molina
Aunque los negocios de venta de comida ya no lanzan sus desechos al estero, surgen otras amenazas como la deforestación y el cultivo de café. Pese a los esfuerzos de las autoridades en seis municipios de tres departamentos para reducir la contaminación del Lago de Yojoa, se han obtenido muy pocos resultados. El problema sigue igual y en algunas zonas ha empeorado.
02-10-2014 España reconoce oficialmente la sensibilidad química múltiple, la enfermedad de las “personas burbuja”
España ha reconocido oficialmente la sensibilidad química múltiple (SQM) al incorporarla a su Clasificación Internacional de Enfermedades o CIE (el sistema con el que la Sanidad clasifica y codifica sus diagnósticos). Esta es la fórmula autorizada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para que un gobierno —bajo ciertas pautas— pueda oficializar las dolencias de sus ciudadanos que ella aún no ha catalogado a nivel internacional.
02-10-2014 Cómo hacer un jardín vertical casero
Queremos mostrarles esta sencilla forma de hacer un jardín vertical casero que puede dar verde a cualquier espacio de la casa o jardín.
01-10-2014 El Glifosato dijo ausente
Por Graciela Vizcay Gómez
El Simposio sobre agrotóxicos y transgénicos realizado en la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) el 25 y 26 de septiembre, dejó más incertidumbre que convicción. El catedrático de Semiología Médica, José Luis Insfrán lamentó que los científicos paraguayos especializados en transgénicos que habían sido invitados rechazaran participar como ponentes. Aún peor, los que estaban en el programa no concurrieron pese a haber dado su asentimiento.
01-10-2014 Petrolera devasta la selva para fabricar "bio"combustible
Por Guadalupe Rodríguez
La compañía italiana semiestatal ENI ha comenzado a producir biodiesel de aceite de palma cerca de Venecia. Aunque el cultivo de palma aceitera implica la destrucción masiva de selvas en Indonesia y Malasia, la Unión Europea fomenta su uso.
01-10-2014 Estas son las 12 frutas y verduras más tóxicas que consumes a diario
Por Romina Bevilacqua
La organización Environmental Working Group (EWG), conocidos por ser constantes guardianes de la salud y el medioambiente, han lanzado la octava edición de su “Guía de pesticidas en alimentos”. El estudio incluye información actualizada de 45 frutas y verduras que consumimos de manera cotidiana, y de la cantidad de pesticidas que estas contienen. Los resultados recopilados por EWG se basan en análisis de residuos de pesticidas que realizó la Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos.
30-09-2014 Erosión de los suelos amenaza el sur de Vietnam
Por Hugo Rius Blein
Lenta pero destructiva, la erosión de los suelos en amplias zonas del sur de Vietnam amenaza hoy el modo de vida y las propiedades de residentes de acuerdo con autoridades y expertos que le prestan sostenida atención. El vicedirector del Departamento de Transporte de Ciudad Ho Chi Minh, Tran The Ky señaló al diario Saigón Liberation que se han identificado por lo menos 38 sitios en degradación a lo largo de ríos y canales que pasan por cinco distritos de la urbe.
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