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C O N T E N I D O
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1. ARTICULOS
2. LO NUEVO EN LA VIDEOTECA
3. ALIMENTACION Y HOGAR SALUDABLES
4. ULTIMAS NOTICIAS
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1. ARTICULOS
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* Aceite de palma, un peligroso desconocido
Por
Laura Villadiego
Pocos son conscientes de hasta qué punto el azúcar está presente en su
alimentación, pero todos saben que forma parte de su vida diaria. No se
puede decir lo mismo del aceite de palma, una de las grasas que se ha
impuesto en los procesos productivos, pero que muchos no saben que ingieren
con frecuencia. A menudo las etiquetas lo esconden bajo el apelativo
“aceite vegetal”. Sin embargo, según datos de la OCDE, en la Unión Europea
cada persona consume de media unos 59 kilos anuales de aceite de palma.
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* 2 de Febrero. Día Mundial de los Humedales
Por
Ricardo Bruno Ojeda Lastre
La Convención de Ramsar acaba de anunciar el lema para el Día Mundial de
los Humedales (DMH) 2015: “HUMEDALES PARA NUESTRO FUTURO”. Es que el futuro
de la humanidad realmente depende de los humedales. Son los grandes
reservorios del agua dulce, depuran y recargan nuestros acuíferos,
proporcionan pescado y cultivos que alimentan a miles de millones de
personas, funcionan como un escudo natural que protege las costas, ”actúan
como una esponja natural contra inundaciones y sequías, y contribuyen a
protegernos frente al cambio climático. Sin embargo, estos beneficios
lamentablemente no son conocidos por una gran cantidad de personas.” Los
humedales a menudo se consideran como terrenos baldíos, por lo que el 64 %
de ellos ha desaparecido desde 1900, debido a obras inadecuadas –advierte
Ramsar.
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* La miopía energética europea
Uno los factores que más repercute en la dependencia energética de un país
es la cantidad de petróleo y gas que debe importar para la industria y
transporte, estando la media europea en el 52% y al ser Rusia el principal
abastecedor de gas , petróleo y carbón de la UE (con un 42%, 33% y 26%
respectivamente), se deduce que la UE sufre de rusodependencia energética
severa que le hace extremadamente vulnerable al chantaje energético de
Putin.
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* El maltrato animal y la vida de las mascotas
Por
Carlos Fermín
Cada año mueren millones de perros y gatos que son salvajemente golpeados,
vejados y asesinados a escala global, por la miseria espiritual que habita
en la mente y en el corazón de muchísimos Seres Humanos. La cobardía que
castiga el alma de los más inocentes, viene permitiendo que los agresores
practiquen la crueldad animal, aprovechando la apatía de la sociedad civil
en denunciar los abusos que observan en sus ciudades, y la pasividad de los
organismos gubernamentales en aplicar la ley para reducir la impunidad.
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* ¿Por qué es esencial fortalecer la identidad
como pueblos originarios?
El lunes 19 de enero representantes de organizaciones indígenas nacionales
del Perú iniciaron un encuentro de dos días con el fin de reafirmar una
posición política estratégica y fundamental de cara al futuro.
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* Nadie habla de desarrollo humano, de ayudar a
las personas a que sean lo que pueden ser, de ayudarles a crecer.
Claudio Naranjo: No voy a hablar de lo mal que está el mundo porque es una
obviedad. El mal lo llevamos dentro, está en un cambio profundo en la
educación. A veces digo que me siento como una hormiga en una inundación.
No paran las hormigas, no hacen caso de si la situación invita al optimismo
o al pesimismo. Hay que actuar, hay que hacer lo que se puede y mientras se
puede; así me he sentido durante años…
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* El Calentamiento del Ártico. La
desestabilización definitiva
Por
Julio César Centeno
El 2014 terminó siendo el año más caliente desde 1850. La magnitud varía
con la latitud, la altura sobre el nivel del mar y las estaciones, entre
otros factores. En el Ártico supera entre dos y tres veces el promedio
global. Las tendencias actuales conducen a un aumento entre 3 y 5°C para
finales de este siglo sobre el promedio de la época preindustrial. Un
incremento de 4°C implicaría un aumento entre 8 y 12°C en el Ártico,
provocando su desestabilización definitiva y un eventual aumento en el
nivel del mar entre 7 y 8 metros.
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2. LO NUEVO EN LA VIDEOTECA
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 Imágenes
con lapso de tiempo de 2 días, vista de nuestro planeta Tierra desde el
espacio, en el lado nocturno. Los pueblos y ciudades se ven claramente como
parches de pequeñas y grandes luces, al igual que las tormentas y sus
relámpagos. Otra cosa genial para ver son las majestuosas auroras polares,
que dan efecto de “techo invisible” al...
Un
cuento sobre como la sociedad como la presión social sobre el aspecto
físico en la mujer genera una falta de autoestima que facilita el maltrato.
Aunque esto no ocurre sólo a las mujeres. La presión es mayor en la mujer,
pero los sufrimos todos.
No estamos en contra de maquillarse o llevar tacones,etc...
Explorando
el fondo profundo y desconocido del mar. La ciencia actualmente
conoce sólo alrededor de mil especies de este tipo de animales y se
estima que eso es apenas un 20% de las que existen en el mundo,
también en este documental investigaremos la actividad volcánica en el
fondo del Mar Atlántico, para así tratar de entender mejor la vida
marina...
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3. ALIMENTACION Y HOGAR SALUDABLES
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RECETA DE LA SEMANA
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SER CONSCIENTE
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Cupcakes veganos de vainilla con frosting de
chocolate
 Para
quienes no saben, les contamos que los “cupcakes” son unas pequeñas
tartas individuales y su forma es similar a la de las magdalenas o los
muffins.
Los americanos les llaman a veces “Fairy Cakes” y en su receta original
se le agrega como cobertura...
Ver la receta...
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¡Haz tu propia pasta de dientes!
 Las
pastas de dientes comerciales tienen sustancias como: Triclosán, Cloruro
de belzalconio y Clorohexidina. Algunos de los químicos pueden dar irritación
de la piel y favorecer la resistencia de las bacterias...
Ver
el artículo...
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4. LAS ULTIMAS NOTICIAS
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02-02-2015 Denuncian que
las represas de Brasil degradarán los suelos
El responsable del Centro de Operaciones de Emergencia (COE) de Beni, Luis
Philipps, denunció que la represas de Jirau y San Antonio convertirán
tierras de Riberalta, Guayaramerín y Puerto Siles en pantanales. El
Gobierno lleva adelante un estudio.
02-02-2015 Los
supermercados ingleses y el desperdicio alimentario
Nuevas cifras publicadas por el Consorcio de Minoristas Británicos, -en
inglés, British Retail Consortium (BRC)-, han revelado que los siete
principales supermercados del Reino Unido tan solo produjeron un 1,3% de
todos los residuos alimentarios en 2013.
30-01-2015 Uruguay:
segundo en resistencia al cambio climático en América
Uruguay es el segundo país de América del Sur mejor preparado para superar
el cambio climático, de acuerdo al último Índice de Adaptación Global
(ND-GAIN) que la Universidad de Notre Dame (Indiana, EEUU) elabora cada
año. De 175 países estudiados, Uruguay ocupa el lugar 52 en la lista de
países menos vulnerables a los desafíos climáticos y el puesto 55 en la
lista de países más preparados para enfrentar tales circunstancias.
30-01-2015 Los 7 lugares
más vulnerables de la Tierra
Por muy lamentable que resulte, lo cierto es que en el mundo hay muchos
sitios que están en peligro de desaparecer debido a la irracional
explotación de la naturaleza por el hombre. No se trata de transformaciones
lentas y graduales que provocan los fenómenos geológicos a lo largo de las
épocas, sino de cambios bruscos y acelerados que amenazan con eliminar
espacios de gran valor para los ecosistemas del planeta. Te propongo
conocer, entonces, los7 lugares más vulnerables de la Tierra que
constituyen señales de alarma para la humanidad.
30-01-2015 Rusia camino a
prohibir la importación de transgénicos
Por
Graciela Vizcay Gómez
La Comisión Gubernamental de Actividades Legislativas del Gobierno ruso
aprobó ayer un proyecto de ley presentado por el Ministerio de Ciencia y
Educación para mejorar la regulación en Rusia de la ingeniería genética. El
proyecto fue desarrollado a petición del presidente de Rusia, Vladimir
Putin, después de una reciente reunión del Consejo de Seguridad, modifica
la Ley Federal: “Sobre la regulación estatal en el campo de la ingeniería
genética", "En la semilla" y "Sobre la Protección del
Medio Ambiente", para mejorar la regulación estatal en el ámbito de
las actividades de ingeniería genética con el fin de minimizar los riesgos
para los seres humanos y el medio ambiente.
29-01-2015 ¿Por qué un
asteroide acabó con los dinosaurios?
Investigadores de las universidades de Exeter, Edimburgo y el Imperial
College de Londres han recreado la inmensa energía liberada por una
colisión extraterrestre con la Tierra que tuvo lugar en la época en que los
dinosaurios se extinguieron.
29-01-2015 Más
complicaciones para Pascua Lama: Aplastante rechazo comunitario a maniobras
de Barrick Gold
En la quinta mesa público privada celebrada en Alto del Carmen con la
presencia de representantes de la transnacional minera, las comunidades del
Huasco Alto denunciaron las sistemáticas malas prácticas de la canadiense y
exigieron dejar sin efecto el 'Memorándum de Entendimiento' llevado a cabo
por la empresa con 15 comunidades diaguitas tras las numerosas
irregularidades constatadas.
29-01-2015 México:
Trasnacionales liberan, por “accidente”, 800 toneladas de transgénicos
Por Elva
Mendoza
Las trasnacionales Monsanto, Bayer, Almidones Mexicanos y CPIngredientes
derramaron por accidente 800 toneladas de maíz y algodón transgénicos en
territorio nacional, entre 2010 y 2013, revelan reportes oficiales. A pesar
de que ello ha implicado la contaminación del ambiente, hasta la fecha
ninguna autoridad federal las ha sancionado.
28-01-2015 Nuevas
especies amenazadas: las lombrices de tierra
Los suelos se están perdiendo a un orden de magnitud más rápido de lo que
se están reponiendo. Esto pone en peligro nuestro futuro de la seguridad
alimenticia. El 1 de noviembre de 1837 fue un día decepcionante en la
Sociedad Geológica de Londres. Los hombres (y solo eran hombres) de la
Sociedad esperaban grandes cosas del joven Charles Darwin, quien
recientemente regresaba de su viaje de Beagle.
28-01-2015 ¿Raíces con
formas humanas?
La naturaleza tiene sus propios milagros y esta vez se produjo el milagro de
una planta de Fleeceflower chino. La planta china es una maleza. El milagro
de la Fleeceflower china es la raíz parece un cuerpo humano.
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