Alimentos comúnmente consumidos que son malos para la salud
Una vida ajetreada como la que muchos tenemos hoy en día, implica que a veces consumimos alimentos por conveniencia y sin considerar su valor nutricional. No hay lugar a dudas de que los alimentos procesados suelen estar siempre al alcance de la mano, y en más de una ocasión nos han salvado de apuros. Pero, ¿a qué costo?
Hay productos que hemos incluido como parte de nuestra dieta diaria que pueden terminar causando problemas de salud a largo plazo. Algunos de ellos son claramente dañinos para nuestro cuerpo, pero otros suelen venderse como alimentos saludables. Después de ver esta lista, quizás quieras reconsiderar cuáles de ellos consumes, y con qué frecuencia.
1. Caramelo cremoso untable
Empresa: Varias
Precio estimado: $1.26 USD Por caja de 18 piezas
Este cremoso dulce sabor fresa y vainilla es tan pequeño que parece ser inofensivo, pero su contenido nutricional te sorprenderá. Esta golosina tiene cantidades poco saludables de grasas trans, que pueden causar enfermedades cardiovasculares.
Además de eso, su ingrediente principal es el azúcar. Una pieza de sólo 15 gramos contiene el 20% de la cantidad diaria recomendada de azúcares. Por si fuera poco, también contiene ”rojo 40”, un colorante que puede ocasionar reacciones alérgicas.
2. Carne
Empresa: SuKarne, BIF, otras
Precio estimado: $9 USD en adelante por kilo
Probablemente has escuchado que la carne es parte de una dieta saludable y balanceada. Sin embargo, el consumo desmedido de este producto también es un riesgo para la salud. Mucha carne contiene pesticidas que son consumidos por los animales, y, a través de ellos, por los humanos.
La mayoría de la carne roja también contiene hormonas y antibióticos que se le dan a los animales para acelerar su crecimiento. El pescado, por su parte, puede contener metales pesados como el mercurio.
3. Jugo de frutas embotellado
Empresa: Caribe, Fruit Shoot, otras
Precio estimado: $1 USD por pieza
Aunque este producto parezca estar hecho a base de frutas, el jugo de frutas embotellado contiene muchos ingredientes artificiales. Entre ellos está el sorbato de potasio, un conservador que puede ser dañino para la salud y causar irritación en la piel y los ojos.
Por si fuera poco, cada botella de 600 mililitros de este jugo contiene más del doble del valor diario recomendado de azúcar. ¡Esto equivale a 12 cucharadas de azúcar por botella!
4. Café
Empresa: Lavazza, Starbucks, otras
Precio estimado: $10.97 USD por kilo
El café es indudablemente una de las bebidas que más se consumen en todo el mundo. Pero si bien puede darte energía para empezar el día, su consumo desmedido también puede significar daños para tu salud.
El exceso en el consumo del café puede traer problemas como trastornos del sueño o dolores de cabeza. Esta bebida también puede fácilmente empeorar problemas de ansiedad, y, a largo plazo, puede incluso ocasionar problemas cardiovasculares.
5. Ositos de goma
Empresa: Ricolino
Precio estimado: $1.06 USD
Cada bolsa de ositos de goma contiene apenas 115 gramos de gomitas. Sin embargo, en esta pequeña cantidad se esconde el equivalente a 12 cucharadas cafeteras de azúcar. ¡Esto es entre dos y tres veces el consumo diario recomendado para un niño!
Además de los riesgos que vienen con la ingesta excesiva de azúcar, los ositos de goma también contienen ingredientes artificiales como colorantes derivados del petróleo, que pueden contribuir al desarrollo de problemas como déficit de atención o hiperactividad.
6. Refrescos de cola
Empresa: Varias
Precio estimado: $0.70 USD
Mucho se ha hablado de todo lo dañino que puede ser el refresco de cola para nuestra salud. Pero, ¿sabes exactamente por qué? Cada lata de 200 mililitros contiene 7.4 cucharadas de azúcar, que representan más del 100% del valor diario recomendado.
Este refresco también tiene ingredientes que pueden llegar a ser dañinos para los huesos, como el ácido fosfórico. Por último, el colorante que se usa en su elaboración contiene amonios y sulfuros que pueden llegar a causar cáncer.
7. Caramelo suave de tamarindo
Empresa: Grupo Lorena
Precio estimado: $0.46 USD
Además de su adictivo sabor, los caramelos suaves de tamarindo vienen en un divertido envase, muy atractivo para los niños. Sin embargo, este dulce tiene como aditivo el glicerol, que puede ocasionar síntomas como náuseas, dolor de estómago o dolor de cabeza si se consume en exceso.
Esta golosina también contiene un colorante considerado cancerígeno. Y ni hablar de sus altos niveles de azúcar, que representan más del 100% del valor recomendado para un niño por cada porción de 35 gramos.
8. Pastelitos cubiertos de chocolate
Empresa: Marinela
Precio estimado: $0.70 USD
Los pastelitos cubiertos de chocolate son un delicioso postre, pero su contenido nutricional te dejará muy mal sabor de boca. Cada empaque de este producto contiene casi tres veces el valor diario recomendado de azúcar.
Otro de sus ingredientes es el jarabe de maíz de alta fructosa, que puede contribuir al desarrollo de hipertensión arterial o síndrome metabólico. El consumo excesivo de este producto también puede provocar obesidad, diabetes, e hígado graso, entre otras enfermedades.
9. Sopas instantáneas
Empresa: Maruchan
Precio estimado: $0.58 USD
La sopa instantánea es una comida muy popular por su precio accesible, y por lo fácil que es de preparar. Sin embargo, debido a sus bajos contenidos de fibra, una porción de esta sopa difícilmente te va a dejar satisfecho.
Además, la sopa instantánea es muy alta en sodio: cada envase proporciona la mitad del valor diario recomendado. Consumir este producto frecuentemente puede causar problemas como presión arterial alta, entre otros.
10. Frituras de maíz “Fuego”
Empresa: Barcel
Precio estimado: $0.70 USD
Por más populares que sean las papas fritas versión “fuego”, su valor nutricional deja mucho que desear, y también da mucho de qué preocuparse. Estas botanas son altas en sodio, en calorías, en grasas saturadas, y en grasas trans.
Esto significa que las frituras extra-picantes pueden contribuir a elevar la presión arterial, y al desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Por si fuera poco, también contienen el colorante “rojo allura”, que se ha asociado a la aparición de tumores.
11. Tortillas de harina
Empresa: Tía Rosa
Precio estimado: $1.36 USD
Aunque las tortillas de harina empaquetadas pueden encontrarse en casi todas las casas, no las encontrarás entre las recomendaciones de los nutriólogos. Este producto tan consumido tiene el 10% del valor diario recomendado de sodio por pieza, pero aporta 0 gramos de fibra.
Entre los ingredientes de las tortillas de harina empaquetadas se encuentran el peróxido de calcio, que puede causar problemas pulmonares a largo plazo, y el sulfato de aluminio, que puede llegar a causar daños al sistema nervioso central.
12. Salsa picante
Empresa: Valentina
Precio estimado: $1.20 USD
No cabe duda de que este tipo de salsa picante es una de las más populares que existen. Por su sabor versátil, puede usarse en una infinidad de platillos, desde botanas sencillas hasta comidas más elaboradas.
Pero aunque el picor de esta salsa sea lo más atractivo, también puede dañar nuestro estómago y ocasionar gastritis. Lo más sensato quizás sea consumir este producto con moderación, y tomando en cuenta los efectos que puede tener en nuestra salud.
13. Pan blanco en rebanadas
Empresa: Varias
Precio estimado: $1.96 USD
El pan blanco en rebanadas es esencial para hacer almuerzos prácticos para llevar a la escuela y la oficina. Pero una de las razones por las que este producto se consume con tanta frecuencia, es que puede llegar a ser adictivo.
Esto se debe a que contiene azúcar, que ayuda en el proceso de fermentación del pan. Además, el pan blanco en rebanadas tiene grasa y sal que, en exceso, pueden perjudicar la salud, pero no tiene mucha fibra, o sea que difícilmente te dará saciedad.
14. Tortitas
Empresa: Gamesa, Tres Estrellas, otras
Precio estimado: $1.40 USD
Aunque son uno de los desayunos favoritos de niños y adultos, las tortitas no son particularmente saludables. Para empezar, suelen tener altas cantidades de sal y conservadores que deben evitarse en una dieta balanceada.
Además, suelen contener grasas trans, que aumentan el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Algunas de ellas también tienen aceite de soya parcialmente hidrogenado, que no es de las grasas más saludables que existen.
15. Barritas
Empresa: Marinela
Precio estimado: $0.53 USD
Las barritas rellenas de mermelada son deliciosas, pero no deben consumirse con mucha frecuencia. Este postre suave y crujiente al mismo tiempo contiene jarabe de maíz de alta fructosa en una cantidad mayor al valor diario recomendado para un niño.
Otro de sus ingredientes nocivos es el colorante que le da el color rojo vivo a la mermelada. Algunos de los componentes asociados a esta sustancia pueden influir en el comportamiento de los menores, contribuyendo a que desarrollen hiperactividad y déficit de atención.
16. Chicle
Empresa: Trident, Clorets, otras
Precio estimado: $0.53 USD por 12 piezas
Muchas marcas de chicle se promocionan haciendo gala de sus supuestos beneficios. Algunas prometen un aliento fresco, e incluso dientes más blancos y limpios. Sin embargo, hay varios problemas bucales que se asocian al consumo de este producto.
Algunos chicles pueden llegar a ocasionar problemas como dolor estomacal, diarrea y dolor en la mandíbula. Aparte de eso, también se han llegado a reportar casos de niños que han sufrido asfixia tras hacer un mal uso de los chicles.
17. Cereal de arroz inflado cubierto de chocolate
Empresa: Great Value, otras
Precio estimado: $3.50 USD
El cereal de arroz inflado suele anunciarse como una gran opción para que los más pequeños desayunen. Lo que no se anuncia, por supuesto, es que son uno de los cereales más dañinos en el mercado.
Una sola porción de este cereal aporta entre el 55 y el 73% del total de azúcar recomendado para los niños en un día. Además, el cereal de arroz inflado también tienen colorantes asociados con el desarrollo de hiperactividad y déficit de atención.
18. Queso “petit-suisse” para niños
Empresa: Danone
Precio estimado: $1.25 USD por 6 piezas
A pesar de que el queso petit-suisse promete ayudar a los niños a crecer sanos y fuertes, la verdad es muy distinta. Este producto está compuesto en gran parte por azúcar, grasa y colorantes, y su consumo excesivo implica varios riesgos a la salud.
Entre ellos, están la diabetes, los problemas metabólicos y cardíacos, y la obesidad. Por si fuera poco, el exceso de grasa que el este queso contiene puede llegar a ser cancerígena. No hay lugar a dudas de que este queso está lejos de ser el alimento ideal para los más pequeños.
19. Palomitas de maíz
Empresa: Pop Karameladas, ACT II, otras
Precio estimado: $0.50 USD
Las palomitas de maíz naturales pueden ser una botana rica y saludable. Tristemente, las que se venden ya hechas en el supermercado son casi lo opuesto. Las palomitas de caramelo pueden llegar a ser increíblemente altas en azúcar y grasas.
Una bolsa de tan solo 20 gramos de palomitas de caramelo puede contener 12.8 cucharadas de azúcar y hasta 564 calorías. No hay duda de que preparar esta botana en casa es mucho mejor opción que comprarla.
20. Queso de untar
Empresa: Great Value, otras
Precio estimado: $1.53
El queso para untar es tan versátil que puede prepararse en una infinidad de platillos, desde ensaladas, hasta postres. Pero aunque este producto tenga la apariencia de ser ligero y saludable, esto no es del todo cierto.
De los ingredientes que contiene, apenas un par de ellos son de origen natural. Los demás son conservadores y estabilizadores. Este producto, además, es alto en grasas saturadas, que se han asociado a diversos problemas de salud incluyendo cáncer y aterosclerosis.
21. Polvo para hacer agua de sabor
Empresa: Tang
Precio estimado: $0.21 por bolsita
El polvo para hacer agua de sabor es otro de esos productos que se promocionan como si fueran de origen natural y hechos únicamente con frutas. En realidad, este producto de colores brillantes es todo menos natural.
Entre sus ingredientes hay diversos saborizantes, colorantes y edulcorantes. Uno de estos edulcorantes, el aspartame, puede llegar a provocar síntomas como dolores de cabeza, depresión, náuseas, tumores, e incluso cáncer.
22. Yogurt
Empresa: Yoplait, Danone, otras
Precio estimado: $1.56 USD por kilo
Los yogures pueden ser un alimento ligero y saludable, pero hay que saber elegirlos. Muchos de los yogures que se venden comúnmente en las tiendas y supermercados, se promocionan como alimentos “de dieta”, cuando en realidad están repletos de azúcares y colorantes artificiales.
Al igual que con muchos otros alimentos, la mejor idea es optar por el producto que tenga menos ingredientes en su etiqueta. Mientras menos ingredientes contengan, y más naturales sean, los yogures serán más saludables.
23. Galletas con relleno de crema
Empresa: Oreo
Precio estimado: $0.63 USD
Por mucho tiempo, las galletas con relleno de crema han sido de las más vendidas en el mercado a nivel mundial. Sin embargo, además de sus altos niveles de azúcar, este producto contiene otro ingrediente que puede ser dañino para la salud: el diacetileno.
El diacetileno es un químico que se usa para darle sabor a las galletas rellenas. Sorprendentemente, también puede llegar a causar problemas respiratorios a largo plazo si se consume en exceso.
24. Jarabe de maíz
Empresa: karo
Precio estimado: $2.64 USD
El jarabe de maíz es un edulcorante artificial que suele utilizarse como ingrediente en refrescos, jugos, panes, salsas y una infinidad de comidas. Pero irónicamente, este producto, que se caracteriza por su precio accesible, puede traer costosas consecuencias.
Este jarabe tiene un nivel tan alto de azúcar. Su consumo en exceso contribuye fácilmente al aumento de peso y puede incluso provocar diabetes. Además, como muchos otros alimentos altos en azúcar, puede ser altamente adictivo.
25. Fresas
Empresa: Driscoll’s, La Huerta, otras
Precio estimado: $3.73 USD por medio kilo
Si bien las fresas pueden ser una gran adición a una dieta saludable, uno debe tener mucho cuidado a la hora de consumirlas. Estas deliciosas frutas pueden tener hasta 20 tipos distintos de pesticidas.
Como las fresas se comen con piel, es esencial limpiarlas muy bien antes de comerlas, para evitar consumir los químicos que se usan en su cultivo. Pasarlas por agua puede no ser suficiente, así que una mejor opción es desinfectarlas.
26. Mix de papas fritas sabor queso
Empresa: Sabritas
Precio estimado: $0.49 USD
El mix de papas fritas sabor queso ofrece todas tus botanas favoritas en una sola bolsa. Pero cuidado: los distintos tipos de frituras incluyen también una bomba de colorantes y conservadores que podrían dañar tu salud si se consumen en exceso.
Todas las botanas incluidas en este paquete son altas en calorías, sodio y grasas saturadas. Esto puede causar una variedad de problemas para la salud, desde sobrepeso hasta condiciones más graves como alteración de la vista.
27. Palomitas acarameladas
Empresa: Barcel
Precio estimado: $0.49 USD
Las palomitas acarameladas son una botana muy rica, pero también son poco saludables. Este producto es alto en prácticamente todo lo que debe consumirse en moderación: calorías, azúcares, grasas y sodio.
Lo peor de todo es que, debido a su alto contenido de azúcar, esta botana puede ser muy adictiva. Cualquier persona puede fácilmente comer de más, y aún así, querer seguir comiendo.
28. Salchichas
Empresa: Fud, Zwan, San Rafael, otras
Precio estimado: $4.02 USD
Las salchichas son alimentos sumamente procesados que contienen muchos ingredientes aparte de carne de animal. Entre ellos está la maltodextrina, que si se consume en exceso puede provocar daños en el intestino.
Además, una porción de salchichas tiene el 33% del consumo diario recomendado de sodio. Por si fuera poco, las salchichas suelen listar entre sus ingredientes la “carne de ave”, un término ambiguo que provoca dudas sobre la verdadera procedencia de la carne que contienen.
29. Tomates
Empresa: Campo Vivo, Campari, otras
Precio estimado: Desde $1.47 USD por kilo
Los tomates pueden contener muchos pesticidas, y su piel es tan delgada que a veces lavarlos y pelarlos puede no ser suficiente para deshacerse de los químicos. Por eso, si se tiene la opción, siempre es mejor comprar tomates orgánicos.
Pero los pesticidas no son el único problema. Los tomates pueden llegar a ser dañinos para personas que tienen problemas en el sistema digestivo, ya que contienen grandes cantidades de ácidos orgánicos.
30. Frijoles refritos
Empresa: Isadora, La Costeña, Chata
Precio estimado: $0.73 USD
Los frijoles caseros pueden ser un alimento muy saludable, ya que tienen mucha fibra y proteína, que son buenas para el organismo. Sin embargo, su versión procesada, a pesar de ser práctica y versátil, no es tan sana.
Los frijoles refritos procesados tienen altas cantidades de sodio y grasa saturada. Esto puede conducir a problemas como la hipertensión, e incluso al desarrollo de distintos tipos de cáncer.
31. Papas fritas de bolsa
Empresa: Sabritas, Barcel, otras
Precio estimado: $0.78 USD
La gran mayoría de las papas fritas de bolsa tienen colorantes derivados del petróleo, almidones, conservadores y grasa saturada. Además, una porción de apenas 50 gramos de papas fritas proporciona el 32% del valor diario recomendado de sodio.
Por si fuera poco, las papas fritas también contienen glutamato monosódico, un compuesto que potencia el sabor y te dejará con ganas de comer más y más.
32. Salsa de tomate frito
Empresa: Embasa
Precio estimado: $1.28 USD
La salsa de tomate es una de las favoritas de niños y adultos, pero este producto está muy lejos de ser saludable. Aunque parezca difícil de creer, el contenido de estas salsas es 55% azúcar.
Esto puede contribuir a desarrollar caries y otros padecimientos como la diabetes. Además de eso, es un condimento tan versátil que es muy fácil excederse en su consumo.
33. Cereal con sabor a frutas
Empresa: Kellogg Company
Precio estimado: $3.68 USD
Este cereal tan popular es particularmente atractivo para los niños por sus colores brillantes. Tristemente, no es muy saludable. A pesar de que la caja alega que el cereal tiene sabor a frutas naturales, las frutas ni siquiera se encuentran entre sus ingredientes.
Además, las altas cantidades de azúcar en este cereal pueden llevar a los más pequeños a desarrollar obesidad, diabetes, o presión arterial alta. Definitivamente el cereal sabor a frutas no es la mejor opción para el desayuno.
34. Leche de coco
Empresa: Silk, Calahua, otras
Precio estimado: $1.77 USD
La leche de coco es un gran sustituto de la leche de vaca para los veganos y para los intolerantes a la lactosa. Si se consume en moderación, la leche de coco sí tiene lugar en una dieta saludable.
Sin embargo, este producto es también alto en grasas saturadas y en carbohidratos. De beberse en exceso, puede causar aumento de peso, y, a la larga, afectar el sistema circulatorio.
35. Cremas “de mentira”
Empresa: Lyncott, Flor De Alfalfa
Precio estimado: $1.96 USD por medio kilo
Al igual que los quesos de imitación, las cremas de mentira son productos engañosos, y es fácil adquirirlos pensando que son algo distinto. Algunas cremas de mentira ni siquiera tienen a la leche de vaca como ingrediente principal.
En vez de eso, algunas marcas hacen crema con grasas vegetales que tienen un valor nutrimental muy distinto al del producto al que intentan imitar. Es muy importante leer con detenimiento las etiquetas de este producto para evitar confusiones.
36. Barritas de granola
Empresa: Nature Valley, Kellogg Company, otras
Precio estimado: $2.36 USD
Las barritas de granola sobreexplotan la fama que tienen de ser saludables. La verdad es que muchas de ellas pueden tener ingredientes que, lejos de mantenerte en forma, podrían incluso ocasionar problemas a tu salud.