preparar y almacenar comida supervivencia 2012

PREPARAR Y ALMACENAR COMIDA Todo lo que querias saber para almacenar comida pero no sabias a quien preguntar.



Almacenar comida



Sugerencias: envases de plastico duro o cristal hermeticos, sin luz natural, bajas temperaturas y ambiente seco. Marcar con etiquetas o rotulador las fechas de caducidad. Repartirlo en recipientes pequeños, pues reduce la posibilidad de perderlo todo. Medidor de humedad y deshumificador segun lo requiera, en mi caso necesario. Todo sellado hermeticamente (por la humedad, insectos o roedores).

Tambien dejar espacio para comida adquirida o conseguida a ultima hora.




Si quieres tener una lista orientativa de que material guardar o almacenar, te sugiero que bajes este documento de FEMA, de 14 paginas en español que contiene informacion para casos de emergencia y unas hojas formularios que son muy utiles para imprimir y llevarte al supermercado como lista de la compra.



http://www.4shared.com/document/QhQbgXEn/PREVENCION_EN_EL_HOGAR_1.html


Almacenar comida para sobrevivir a corto y largo plazo es uno de los grandes retos de un suvirvalista. El exito comprende un combinacion de comida rapida lista para comer sin cocinar, comida de larga duracion, metodos de conservacion, comida envasada (en sus diferentes metodos) y alimentos frescos para cocinar. Todo eso tambien con una buena planificacion en semillas y cultivos. No sirve de nada almacenar comida, por ejemplo para un año, si no planificas la creacion de un huerto, granja o ganaderia para subssitir despues de que se te acaben las reservas de las estanterias. Esto es especial importante cuando sois bastantes miembros en un grupo. La comida almacenada para largas temporadas ocupa mucho espacio en las estanterias.



Algunas sugerencias:

alimentos que sean faciles de cocinar, como las legumbres en cristal
Es importante a la hora de comprar reservas de alimentos contrastar a parte del precio, las fechas de caducidad del mismo alimento en otras marcas o partidas de origen, pues pueden variar enormemente.

Hay alimentos de poca duracion como el pan tostado, que pueden variar hasta 6 y 8 meses de una marca o partida, comprovar siempre los productos del fondo del estante pues son los ultimos en llegar.

Tambien hay que tener en cuenta la posible combinacion al consumirlos, las mermeladas por ejemplo, si tienes pan tostado son de agradecer, el arroz a palo seco es soso, pero con tomate frito mejora mucho.

Otros productos que hay que mencionar son las especias, ocupan poco espacio y hay mucha variedad, incluso el ajo picado y secado, es de larga duracion.
Las pastillas de caldo concentrado, tambien hay que tenerlas en cuenta, por el poco espacio que ocupan.
Podemos almacenar productos de primera necesidad, pero tampoco hay que descuidar otros productos que pueden enriquecer estos.
Sugerencias de "VIZ" La lista de TxolinLista de compra por persona y año. Con sus distintos menus. Aunque falta pescado (en latas), medianamente equilibrada y no demasiado disparada en precios.(noviembre 2010, en España)

Menú comida normal para un año

Tipos de Menú

* Desayuno- Leche (leche condensada + agua), cacao o café, galletas…………………………………………………………………365 días

* Comida

Menú 1- Tomate con arroz y magro de cerdo…………………………125 días

Menú 2- Albóndigas cocinadas en bote (420 grs)………………..……60 días

Menú 3- Alubias con chorizo cocinadas en bote (425 grs)………………60 días

Menú 4- Lentejas con chorizo cocinadas en bote (425 grs)…………….60 días

Menú 5- Menestra verduras cocinada en bote (660 grs)
Cocidito madrileño cocinado en bote (440 grs)………………..60 días

Postres para cada uno de los menús
Pera en almíbar……………………(420gr/bote/día) ………….………...75 días
Melocotón en almíbar………………(420gr/bote/día)…………..………240 días
Macedonia en almíbar………………(420gr/bote/día) ......……………….50 días

* Cena

Sopa de arroz con caldo de carne o pollo………………………………..185 días
Sopa de fideos con caldo de carne o pollo……………………………….185 días


INGREDIENTES PARA UN AÑO, por persona

Albóndigas……………...................60 latas /persona
Alubias con chorizo………………....60 latas/persona
Lentejas cocidas con chorizo….60 latas/persona
Menestra de verduras…………..…60 latas/persona
Arroz blanco…………………..….31 kg/persona
Pastillas caldo……………………..2 cajas /24 pastillas por caja/persona (1/2 carne y ½ pollo)
Fideos………………………….…19 kg/persona
Tomate frito……………………...12 botes (820grs/bote) persona
Bote magro cerdo cocido…………36 botes (220grs/bote) persona
Bote cacao polvo……………..……6 botes (800grs/bote) persona
Bote leche condensada……………87 botes (740grs/bote) persona
(175 grs leche condensada mezclados con agua hacen 0.5lts de leche)
Café Molido………………………14 paquetes (250grs/paquete) persona
Galletas…………………………..28 paquetes (800grs/paquete) persona
Aceite oliva………………………55 lts/persona
Azúcar………………………..……6 kg/persona
Sal yodada……………………...….3 kg/persona
Cocidito madrileño…………….…60 latas/persona
Vinagre……………………….…..25 lts/persona
Pera en almíbar………………..….75 botes (420gr/bote) persona
Melocotón en almíbar……….…..240botes (420gr/bote) persona
Macedonia en almíbar…………….50 botes (420gr/bote) persona

COSTE POR PERSONA Y AÑO (desayuno, comida y cena)

Después de comparar en varios puntos de venta

1.140,10.-€/año (IVA incluido)
3.12.-€/día
La lista de VIZComplementando el menu de Txolin con alimentos que no salen y que tienen una caducidad de un año y medio, Viz sugiere lo siguiente:



pan tostado de 10 cereales. para desayuno.
mermelada, desayuno.
perritos calientes envase cristal.
setas en conserva, champiñones, niscalo, etc. para el arroz etc.
guisantes, acompañamientos.
atun aceite de oliva, ensalada arroz.
maiz en lata, ensalada arroz.
judias verdes en lata.
embutido dentro de un frasco de cristal, y relleno de manteca de cerdo
pimientos rellenos de bacalao en lata.
mejillones al natural en lata.
legumbres, cocidas y en tarro de cristal, para mezclar con las latas ya preparadas.
hay que tener en cuenta, que las latas preparadas ya traen la sal.
las frutas en conserva, es mejor que sean en su jugo siempre que se pueda, para aprovechar el aporte liquido.
aceitunas, ensaladas y demas.
ajo picado y especias varias.
miel.
patatas pequeñas en tarro cristal, acompañamientos.
sobres de sopa preparados varios.
vino negro embotellado, para cocinar y celebraciones.
maiz molido, tortitas, espesar guisos.

queso en aceite, embutido natural curado.
La lista de MatrixCOMIDA Y OBJETOS DE IMPORTANCIA PARA 2 ADULTOS , 3 NIÑOS (LISTA RECOMENDADA DE MATRIX)

DURACION : 1 AÑO

-30 litros de aceite de oliva virgen primer precio
-30 kg de azucar blanco primer precio
-10 kg de azucar negro primer precio
-800 litros de agua embotellada en garrafas de 8 litros
-50 kg de arroz blanco primer precio
-10 kilos de arroz negrointegral ( apto para cultivoy comida)
-5 kg de frutos secos crudos variados ( crudos tb sirven para cultivo )
-50 botes de garbanzoscocidos
-50 botes de habas cocidasblancas
-50 botes de habas cocidaspintas
-50 botes de lentejas cocidas
-20 litros de leche ( renovar cada 3 meses )
-15 kg de leche enpolvo
-5 kg de café soluble
-2 litros de aderezo de limon concentrado
-5 litros de vinagre de vino
-2 litros de vinagre balsamico de modena
-30 kg de soja bio primer precio ( apta germen cocido ycultivo )
-100 pastillas de caldovegetal concentrado
-120 bolsas de basura tamaño familiar
-20 botes de tomate entero enconserva
-100 botes de especiasvariadas de unas 20 variantes 5botes de cada
-40 litros de lejia apta para consumo ylimpieza
-50 / 100 velas de cera o parafina
-30 kg de pienso para perro , en caso de tener perro ( tb para nosotros en caso xtrm)
-10 paquetes de 100 rebanadas 1000 rebanadas de pan tostado larga caducidad
-10 kg de garbanzos ( apto cocinar y cultivo )
-10 kg de habas ( apto cocinar y cultivo )
-10 kgde lentejas ( apto cocina y cultivo )
- 5 kg de queso curado largacaducidad
-20 kg de piña en almíbar en su jugo
-20 kg de melocotón y fruta variada en conserva
-50 kg de papas de dos tipos y guardandolas bien ( aptaspara cultivo tb )
-10 kg de cebollas de dos tipos ( aptas para cultivo tb )
-30 cabezas de ajos de laswapas ( aptas para cultivo tb )
-10 botes de jabon de manos
-6 packs de 24 rollos unos 144 rollos de papel de wc
-6 botes de pasta de dientes
-10 botes de gel de ducha bio
-20 kg de sal fina y gorda
-50 kg de harina blanca para pan y otras harinas para preparar las típicas gachas que en tiempos difíciles se tomaban tanto antaño y sacaron a generaciones adelante, como:-harina de maizena,-de maíz,-de trigo,-de avena,-de almortas,-de arroz,-de garbanzos,-gofio,etc

-10 kg de harina de gofio
-12 kg de cacao en polvo
- 6 kg de cacao para chocolate espeso
-1 kg de levadura de alta caducidad para varios
-10 kg de bicarbonato sodico
-10 cepillos dentales ( 1 por cada 6 meses persona )
- 30 royos de papel de cocina multiusos
-100 paquetes de kleenex extraplegados primer precio
-15 paquetes de sevilletas de papel de 2 tipos
-15 kg de carbon vegetal para barbacos
-2 paquetes pastillas enciendefuegos
-8 kg de nocilla o nutella
-5 kg de maiz par ahacer palomitas ( sobretodo si hay niños)
-cinta adhesiva de varios tipos
-100 metros de cinta americana minimo
-20 mascarillas con valvula tipo difteria , precio aprox 1 o 2 eur
-2 / o 4 cajas de penicilina, o amoxicilina etc etc
-3 paquetes de 100 metros de film de embalar transparente
-5 royos de papel de hornear
-100 papelitos par acocer madalenas
-5 kg de manqtequilla que no precise frigorifico
-4 kg de mermelada de larga duracion
-un botiquín standard *
-300 metros de mapel de aluminio , unos 3 paquetes de 100 m
-6 kg de miel de calidad autentica
-25 kg de cereales tipo desayuno
-kit cubo rodex y escoba-recogedor
-seria ideal tener dos o tres gallinitas por que darian buenos huevos
-100 guantes de latex ( 2cajas de 50 hacendado )
-10 cajas de preservativos .marca según gustos
-10 pastillas de jabon biomultiuso
-20 kg de comida en conserva en lata variada ( pescado azul sobretodo )
-30 latas de espárragos chinosque salen buenos del mercadota
-12 botes de maionesa marca barata que tb sale buena
-6 botes de crema de cacahuete fina de la tapa roja( energiaextra )
-15 kg de pasta ( macarrón , sopas , canelloni etc variada )
-rebotica herbolaria basica **
-3 kg de golosinas para niños
-20 kg de chocolate con leche en tableta guardado del calor
-5 kg de copos de pure de patata



.....y también seria bueno tener grano como: arroz, maíz, trigo, legumbres etc., si disponemos de molinillo manual.
MOLINO MANUAL Una de tus prioridades para sobrevivir a largo plazo es conseguir un molino manual para triturar todo tipo de grano, como el maiz; indispensable para crear harinas, pan, pasta, etc y lograr una dieta equilibrada. En España tienes 2 distribuidores que por menos de 100 € puedes conseguirlos.



http://www.picadorasdecarne.com/epages/61826649.sf/es_ES/?ObjectPath=/Shops/61826649/Products/PIC20



http://molinos.tecnochufa.com/cms/index.php?page=shop.product_details&flypage=shop.flypage&product_id=1426&category_id=202&manufacturer_id=0&option=com_virtuemart&Itemid=1&vmcchk=1&Itemid=1



fuente: Enoc

Pan de Supervivencia o Eterno

Ingredientes
2 tazas de avena
2 ½ tazas de leche en polvo
1 taza de azúcar
3 cucharadas de miel
3 cucharadas de agua
½ paquete de gelatina, 40 grs (de limón o naranja)

Preparación:
Coloque en un bol la avena, la leche y el azúcar. Aparte en una olla, junta la miel, la gelatina y el agua y haga hervir y retire del fuego inmediatamente. Añada los ingredientes secos y revuelva, luego mezcle bien con las manos mojadas. Si le queda muy seca esta masa, agregue cuidadosamente más agua a cucharadas. Finalmente convierta esta masa en dos bloques con forma de pan de molde. Coloque el pan sobre papel de mantequilla, para que no se pegue y hornee por 20 minutos en la lata del horno medio precalentado. Retire el pan cuando esté un poco blando que no se pase de coser, par que no se endurezca al enfriarse. Podría cortar en pedazos del tamaño 4x4 cm y 2½ cm de grueso y envolver en papel de aluminio. Luego coloque en una caja o recipiente.

En emergencia extrema, una porción en la mañana y otra en la tarde, más un vaso de agua; puede servir de ración diaria para sostener la vida. Si se guarda este pan, puede servir indefinidamente, sin embargo para aprovechar su calidad nutritiva, se recomienda consumirlo antes de 6 meses e inmediatamente reponer.



fuente: http://www.lds.org.ar/SocSoc/SupPers/suppersrecetaspanes.htm



Para saber más:

http://supraventur.mforos.com/1644709/9509984-elaboracion-de-pan-de-supervivencia-lecciones-aprendidas/



Aqui les dejo un video de como hacer pan, en español y realizado por Jaime Barrallo

Aqui les dejo otro metodo sencillo y eficaz para fabricar pan, desarrollado en Australia. Consiste en amasar harina con agua hasta tener una pasta compacta. Luego se enrolla en una vara verde y se tosta al fuego.
La harina de trigo" (en este caso, integral)

Con la harina se puede hacer pan, todos lo sabemos, pero si fuera de harina blanca, a la hora de hacer la masa madre (masa que contiene su levadura natural), no lo lograriamos al carecer de glucosas que alimenten a las bacterias de la levadura, asi que voy a desechar la harina blanca (que era la harina de los ricos) y me quedare con la integral que incluso alimenta mas y es mas sana para hacer pan.

Con harina se puede hacer gachas, de la cual si con un vaso de harina comen dos, en tiempo de crisis, comen cuatro, y un vaso de harina solo requiere de un poco de aceite o sebo, sal, y tres vasos de agua, y os lo aseguro, llenan el estomago que da gusto, la bisabuela de mi mujer, ponia la carne debajo de las gachas para que los hombres se hincharan a harina antes de llegar a la carne, y asi pasaron la guerra y post-guerra, comiendo gachas.

La harina es un espesante natural para los guisos que se quedan sueltos

Con harina se hacia la plastilina de los niños en casa

Con harina se hace un pegamento natural llamado engrudo

Con harina se hace la pasta italiana

Para alcanzar la cantidad mencionada diaria para las 50 personas serian necesarias:

para cuatro personas (250 grs) o 75 grs por persona

75 grs x 50 personas x 365 dias = 1368750 grs (o 1368,750 kgs)

Vamos a redondear a 1400 kgs (casi la tonelada y media), son 1400 paquetitos formando una pared en el bunker ( Sic )

Si solo se come gachas en dias alternos, ya nos que damos en 700 kgs (uf... mucho mejor)



fuente: folgen (foro 23dicembre2012)
Los brotes de soja, alfalfa y otras semillas germinadas se pueden producir en un búnker o recinto con poco iluminación natural fácilmente y son un alimento rico en oligoelementos.
El aceite de oliva (una grasita muy oligoelementica, vitaminica, mineralizada, con colesterol del bueno, muy sanota)

Con el que se hace muchas cosas, combustible, cura quemaduras, contraveneno, conservante, lubricante, hermetizante, hidratante para la piel, se usa una vez quemado para hacer jabon.


Cada racion de gachas requiere una cucharada sopera de aceite rasa (20 grs)

20 grs x 50 pers. x 356 dias = 365000 grs o 365 kgs (en garrafas de 5 kgs, 73 uds), por la mitad 36,5 kgs, pongamos 37 garrafas de 5 kgs para todos durante un año.



fuente: folgen (foro 23dicembre2012)


La sal (cloruro de sodio), una pizquita de sal en un litro de agua aporta los minerales que necesitamos para sobrevivir, si se toma yodada (le ponen Yoduro sodico), protegeria un pelin las tiroides ante la radiacion (las pastillas de yodo que se toman para entrar en una zona de contaminacion radioactiva puesto que esta ataca al tiroides y al yodo que esta contiene), se puede usar de conservante en salazon, quitamanchas, dentifrico, mantener las brasas del fuego, descalcificador, y en la baja edad media lo echaban diluida en agua en las heridas de guerra para quemarlas y secarlas curandolas pero dejando horrorosas cicatrices o usando directamente el agua de mar (El azucar y la miel (cura quemaduras) funcionan muchisimo mejor evitando la fea cicatriz, puesto la bacteria ataca a la glucosa con los fluidos supurantes del cuerpo dejando en paz a la herida, que cerraba de modo natural).

Se necesita 6 gr x persona y dia



fuente: folgen (foro 23dicembre2012)
QUINOA. Este cereal fue seleccionado por la NASA como el alimento para los astronautas en viajes de larga duración, es facil de almacenar, y aporta un gran valor nutritivo, con muy buen sabor, como base.

Se vende como grano, como cereal para consumo directo e incluso como barras energeticas.



La quinua posee un excepcional balance de proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos, entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia. Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fósforo y vitaminas, mientras que es pobre en grasas.
El promedio de proteínas en el grano es de 16%, pero puede contener hasta 23%.
Los cubitos para sopas es otro gran recurso alimenticio. Disponibles en diferentes sabores y calidades son faciles de almacenar y caducan muy tarde. Permiten preparar sopas y guisos de una manera rapida y economica.
El Sampa es un super alimento elaborado con varios ingredientes tostados, molidos y luego mojados con miel de abejas. Una sola bolita de Sampa del tamaño de una pelota de ping pong, junto con agua suficiente, sustituye una comida. El Sampa bien almaceado en tarros de plástico o vidrio después de ser elaborado correctamente puede llegar a durar desde 4 a 7 años!!.

Esta comida es ideal en caso de escases de alimentos, conflictos o cualquier desastre natural. Como digo, el sampa sustituye una comida pero hay que tomar las bolitas con suficiente agua. Es importante para la gente aprender a elaborar el sampa; tanto como para los posibles supervivientes, los que simplemente quieran estar preparados o simplemente para que mucha gente sobreviva sin matarse por la comida existente.



ELABORACIÓN DEL SAMPA

Los ingredientes requeridos para la elaboración del Sampa son 9.
1-Habichuelas rojas o Frijoles Rojos
2-Garbanzos
3-Lentejas
4-Maíz seco
5-Maní Natural
6-Miel pura de abejas
7-Plátano verde
8-Soja en granos
9-Trigo seco


Con dos quilos aproximadamente de cada ingrediente se consiguen aproximadamente unas 210 bolitas de Sampa.

En cuanto a la Soja, os recomiendo no emplearla o sustituirla por otro ingrediente debido a que la mayoría de la soja existente en el mercado español es soja transgénica. También es importante que se respete la proporción de 1 a 1 entre todos los granos. Hay que establecer como medida básica 1 kilogramo, tendrá que ser 1 kilo de habichuelas, 1 de garbanzos y así sucesivamente para todos y cada uno de los ingredientes. Si se toma como medida básica 3 kilogramos, deberá ser, 3 kilos de frijoles, 3 kilos de garbanzos, tres kilos de lentejas y así para todos los ingredientes

El plátano verde: Para obtener 1 kilogramo útil de plátano hay que pelar 5 kilos de plátano verde por lo tanto si por ejemplo se establece como medida básica 5 kilos, hay que pelar 5x5 igual 25 kilogramos de plátano verde para obtener la cantidad requerida, luego se corta en tajadas para poderlo tostar antes de molerlo

La miel: Por lo general la miel es utilizada en proporción de 1 a 3 es decir, si se establece como medida básica 1 kilo, la cantidad de miel necesaria para amalgamar el Sampa es de 3 kilogramos si se establece una medida básica de 5 kilos la cantidad necesaria es de 5x3 15 kilogramos de miel pura: sin embargo en el momento de la preparación del Sampa el sentido común sugerirá la cantidad exacta de miel a utilizar, ya que las pelotitas no deben quedar ni demasiado secas, por que podrían desmoronarse enseguida, ni demasiado empapadas, ya que tardarían mucho tiempo en secarse o podrían deformarse o aplastarse en el momento de ser almacenadas.



Preparación del Sampa

Tostado: Todos los ingredientes serán tostados por separado, ya que cada uno tiene su grado de tueste especificado. El plátano una vez cortado en tajadas puede ser secado al sol si es que tiene la posibilidad de hacerlo. Si no, simplemente se le puede tostar en el horno de una estufa para luego molerlo.

Moledura: Se muelen los ingredientes separadamente uno del otro ya que cada uno tiene su grado de dureza específica (el maíz es él mas duro de moler) utilizando un molinillo manual tipo corona. (Supongo que un molinillo para moler granos o bien como los de moler café.) NO USEIS MOLINILLOS ELÉCTRICOS. Se recomienda no utilizar molinillos eléctricos de ningún tipo ya que al utilizar estos artefactos sé estaría privando a los ingredientes del cuerpo eléctrico o cuerpo energético, que también los vegetales poseen y que en ellos constituye en definitiva el elemento nutritivo principal para nosotros los humanos.

Mezcla: Al tener todos los granos y el plátano molidos se juntan todas las harinas dependiendo de la cantidad en uno, dos o más recipientes no de metal, sino de plástico, poniendo cuidado en tratar de hacer una mezcla lo mas uniforme posible.

Masa: Al estar bien mezcladas todas las harinas se empieza a mezclarlas gradualmente con la miel. Sé ira amasando manualmente toda la mezcla hasta obtener la consistencia deseada, procurando no dejar pequeñas pelotitas de harina sin miel.

Bolitas: Al tener toda la masa lista, bien amasada y mezclada , ni muy seca ni muy empapada, se hacen manualmente pequeñas bolitas del tamaño aproximado de una pelota de golf o de ping pong.

Secado: Al terminar de hacer las bolitas, se les dejará secar en un sitio adecuado y posiblemente a la sombra teniendo cuidado en cubrirlas con un paño o tela que impida que los insectos sobre todo moscas puedan depositar allí sus huevecillos, dañando así tu trabajo realizado con muchos esfuerzos.
Un buen secado se obtiene cuando las bolitas de Sampa tengan una consistencia no muy dura y presenten cierto grado de maleabilidad sin ser demasiado pegajosas.




Conservación

Una vez obtenido un buen secado se pasa a la conservación. Se recomienda almacenar las bolitas de Sampa en recipientes de vidrio posiblemente de boca ancha que además de asegurar una buena conservación natural, permiten un acceso fácil a la hora de ir por ellas, sin embargo también puede utilizarse un recipiente de plástico. Ambos tipos de receptáculos deben quedar cerrados herméticamente cerrados para que no haya aceleración en el proceso de deterioro de las bolitas al ser expuestas al aire.

Un Sampa bien reparado que haya tenido un buen secado, lejos de mosquitos y de insectos y que haya sido bien almacenado, llega a conservarse perfectamente comestible por un lapso de no menos de cuatro años y eso ya ha sido ampliamente comprobado por varios de nuestros amigos.



Consumo: El Sampa es un alimento altamente energético. El consumo de una bolita de Sampa es el equivalente a una de las tres comidas principales que normalmente consumimos en un día, por lo tanto con la ingestión diaria de tres bolitas de Sampa no se necesita consumir ningún otro alimento, ya que ellas solas suministran al organismo la energía necesaria y suficiente para su desenvolvimiento funcional durante el día.

En tiempos "normales" el Sampa puede ser utilizado como elemento de limpieza del organismo y de descanso de los órganos digestivos tan maltratados hoy día por nuestros hábitos alimenticios.

En tiempos "difíciles" el Sampa preparado y almacenado con antelación puede ser la única ancla de salvación frente a la escasez de alimentos o frente a la imposibilidad de consumir el que se consiga alrededor debido a su contaminación de naturaleza bien sea química, biológica o nuclear.



fuente: http://apocalipticus.over-blog.es/article-sampa-el-super-alimento-52583771.html


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Comentarios: 15
#1
Lamark
(viernes, 04 marzo 2011 11:45)


muy interesante, me a gustado sobretodo lo de la quinoa y aprovecho para dejar un link donde se puede comprar y la tienda aparte tiene otros productos tambien a tener encuenta de caracter biologico

http://www.biomanantial.com/quinoa-de-cultivo-biologico-p-79.html
#2
terminatorenred
(viernes, 11 marzo 2011 13:27)


A Txolin no le gustan las latas de piña. Ni el atún y la caballa que tantas proteinas tienen. Hay además muchas conservas vegetales y de pescado que no son caras y se pueden añadir a las reservas para tenerlas en el almacenillo de emergencia, además de servir para variar la monotonía de conservas y mas conservas. La lista de Viz es mas acorde con mis gustos. Gracias por vuestras aportaciones.
#3
CHRISTO CAPACCIO
(viernes, 15 abril 2011)


AHI TIENE
#4
fran
(domingo, 24 abril 2011)


fran hola supervivientes yo mi reserbas las ordeno en 8 apartados .
1 leche,lacteos y productos de desayuno(cafe,infuciones,cacao,cereales,galletas,pasteles,miel y azucar)
2 harinas,cereales en grano,levadura y sal
3 pastas,sopas,caldo,pasta preparada y legunbres
4 verduras en lata(tomate frito,pisto,abichuelas
,guisantes,champiñones,maiz,pimiento,etc)
5 carnes y preparados en lata
(salchichas,magro cocido,
enbutidos,albondigas,legunbres cocinadas,
preparados de arroz etc)
6 pescados y moluscos en lata(atun,caballa,
almejas,mejillones etc)
7 frutas en almibar y en su jugo
8 agua,refrescos y preparados en sobre para
bebidas
y divididas en dos tipos comida lista para consumir o casi preparada y para preparar un saludo y feliz almacen
#5
Rodrigo
(martes, 24 mayo 2011 19:17)


Me gustaría comprar sampa, alguien tiene alguna información al respecto?
#6
MIKEL ARZAMENDI
(jueves, 30 junio 2011 11:26)


por si acaso
#7
aurea esther torres
(domingo, 17 julio 2011 14:31)


encontre este sitio me gustaria que lo chequiara si es bueno para bendecir al pueblo. Dtb
#8
Nora
(lunes, 15 agosto 2011 21:49)


esa lista de alimeno esta algo fuera de lo comun,cuando claramente sabemos que los alimentos enlatadosy con hormonas es lo peor que hay creo mas rapido,se moriria las personas de enfermedades,un ejemp. claro de alimentos naturales que puede usted mismo hacer en casa y mas que nada natural, es el SAMPA,busquelo y vea todo lo que contiene,no le hace falta nada puede durar hasta 5 a 7 años y mas nada que agua creame,que a la hora de hora va tener que salir con solamente lo que lleva en sima,y lo mas practico y su comida a lugares alto mientras menos peso tenga es mejor.Y se les recomienda a toda la humanidad que no es un juego es la triste realidad,y todo esto por el mal compartamiento que a tenido el ser humano en la tierra y el mal uso que le dimos,pero asi mismo la estamos pagando por haber desobedecido las leyes universales del unico y verdadero PADRE CELESTIAL NUESTRO ANCIANO DE DIAZ,y no al maldito impostor satanas,lucifer mechia,jeova,jave y toda esa clase de porqueria de moustro que dominan el mundo
#9
Malala
(lunes, 22 agosto 2011 19:10)


genial las listas; pero si pasa algo y no hay corriente electrica, o butano, o gas natural...¿como lo comemos? ¿cocinas a dinamo?
#10
ronin
(martes, 23 agosto 2011 16:53)


la preparacion de comida y su acopio o almacenamiento se debe hacer ANTES de cualquier emergencia. El butano es un sistema autonomo.
#11
Dolores
(sábado, 08 octubre 2011 12:08)


Necesito que me ayudeis a encontrar el molino manual que se hablar más arriba, para trigo y harinas.
Gracias
#12
Aiguanaf
(martes, 25 octubre 2011 10:25)


Mi recomendación: Para que los alimentos, sobre todo los secos (granos, semillas, azucar, harinas , alim.deshidratados etc) duren mucho mas tiempo que la fecha de caducidad original, he adquirido una maquinita (doméstica) de envasar al vacio (120€). Se supone que si a estos los alimentos los almacenas sin agua, a oscuras y sin luz, deben conservarse muchos años.
#13
Aiguanaf
(martes, 25 octubre 2011 13:46)


...sin agua, a oscuras y sin aire (oxígeno)...
#14
Sofía
(viernes, 18 noviembre 2011 14:50)


Cuidado con envasar al vacío. Si el producto tiene algo de humedad o líquido directamente, es factible la proliferación de bacterias anaerobicas(como el clostridium botulinum) es decir, cambias el problema de unas bacterias por el de otras. Hay que envasar con mucho cuidado y siguiendo todas las normas de higiene alimentario.
#15
Z
(sábado, 24 diciembre 2011 12:35)


En temas de alimentacion, deberias mirar hacia el pasado, hacia lo legionarios romanos( expertos ademas en fortificaciones), los soldados de Napoleón, o a Alejandro Magno, que no salia de su casita sin su bolsita de grano, que iba comiendo a lom largo del dia