APORTACIONES DE MEXICO A LA NAVIDAD
En vísperas de una fecha que aunque tiene un origen cristiano como es la Navidad, tiene algunos elementos que no son propios de dicha festividad.
La navidad tiene su origen en Europa, exactamente en el Imperio Romano, aunque no como la conocemos ahora, pero no profundizare en su origen si no los elementos que dio México a la Navidad y que hoy en día esos elementos son indispensables en esta festividad.
La primera navidad celebrada en México se dio en 1528 poco después de la conquista del centro de México, cuando fray Pedro de Gante reunió a españoles e indígenas, para entonar el himno religioso "Hoy nació el redentor del mundo"
A partir de entonces, el 24 de diciembre en los atrios de las iglesias se hacían representaciones vivas, procesiones, se rezaba el rosario y al día siguiente desde muy temprano se realizaban oficios en las iglesias. Pasado el tiempo las costumbres chinas que llegaban a a través del comercio de Nueva España con Filipinas trajeron lo que son las piñatas, la pirotecnia y los farolitos de papel. Esto fue formando la navidad Mexicana que conocemos hoy en día
¿Pero que aporto México a la navidad?
Si China aporto la pirotecnia y las piñatas, España trajo las posadas y las letanías, México dio un aporte aun Mayor a la Navidad, pues la navidad no la podemos concebir sin el tradicional Pavo o mejor dicho Cuaxolotl que fue domesticado por los mexicas. Esta sabrosa ave junto que el Xoloitzcuintle fueron los dos unicos animales domesticados por los mexicas.
Aunque también debo aclarar que esta especie, esta dispersa por toda Norteamérica y que tanto los pueblos indígenas del sur de Estados Unidos y de México antiguo fueron quienes consumieron esta ave, el Cuaxolotl tiene 5000 años de ser domesticada en Mexico y que las culturas como la teotihuacana, los mixtecos, tarascos y mexicas consumieron esta preciosa ave que se ha convertido en uno de los símbolos de la navidad moderna.
Los españoles al conocer esta ave la llevaron a Europa y debido a su sabor exquisito y abundante, sustituyo al ganso que en ese entonces era el plato principal y así se convirtio en el plato de Navidad que solo los ricos podian disfrutar. Hoy en dia todo el mundo puede disfrutar del Cuaxolotl que fue regalo de Mexico a la Navidad.
Otro elemento indispensable de la navidad es la flor de nochebuena que adornan las coronas de adviento o mejor dicho "Cuetlaxóchitli" que significa “flor que se marchita” o “flor de pétalos resistentes como el cuero” en náhuatl. Esta es una flor originaria de Mexico y en la época prehispanica para los Mexica su color rojo simbolizaba la sangre de los sacrificios que ofrendaban al sol para renovar sus fuerzas. Así También simbolizaba la pureza y la nueva vida que obtenían los guerreros muertos en batalla, se pensaba que regresaban a la tierra a libar de la miel de esta planta, por eso se colocaba en los altares dedicados a los guerreros muertos en cumplimiento de su deber.
Cuando llegan los españoles conocen esta bella flor y los misioneros franciscanos la utilizan para adornar las iglesias y belenes aprovechado su anterior uso ritual y observando que su florecimiento sucedía durante las festividades decembrinas. Asi tambien la llevan a Europa donde su belleza fue de gran aceptacion, para el siglo XIX se dice que esta flor adorno los templos del Vaticano durante las fiestas decembrinas de 1899 y que en la basilica de san pedro se vistio de Cuetlaxochitl causando la admiracion de todos los presentes. Desde entonces la Cuetlaxocchitl se ha convertido en la flor de Navidad.
Como dato adicional la Cuetlaxochitl es llamada también flor de pascua, flor de nochebuena, flor del inca, estrella de navidad y también "Poinsetia", esto ultimo debido a que el entonces embajador de U.S.A en Mexico en 1825 Joel R. Poinsett, admiro esta flor y la llevo a Estados unidos para estudiarla y cultivarla. Al paso del tiempo los botanicos de E.u la catalogaron como Poinsetia en honor al Embajador que la catalogo la dio a conocer al resto del mundo.
Por Luis "Yaocelotl"
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