C O N T E N I D O
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1. ARTICULOS
2. LO NUEVO EN LA VIDEOTECA
3. ALIMENTACION Y HOGAR SALUDABLES
4. ULTIMAS NOTICIAS
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1. ARTICULOS
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* ¿Hacia el reconocimiento de la Economía Solidaria?
Por Jordi Estivil
De la opacidad a la emergencia En su progresiva andadura, la economía solidaria se encuentra confrontada con su reconocimiento por parte de las instituciones. Estas, de forma creciente ya no pueden o ya no quieren seguir ignorándola. El conjunto de la economía social y sus variadas familias (cooperativas, asociaciones, mutualidades, fundaciones) ya ha recorrido gran parte de este camino, no sin potencialidades, límites y contradicciones, que le ha llevado a afirmar su identidad entre el mercado y el estado. En muchos países de Europa y aun de de fuera de ella, la economía social se encuentra representada en múltiples Consejos, Comisiones y plataformas institucionales e incluso en los órganos gubernamentales. Ha conseguido romper, hasta cierto punto, el esquema de representación tripartito compuesto por gobierno, empresarios y sindicatos con el que se intentó ordenar la vida económica y social después de la segunda guerra mundial. No se trata aquí de hacer un balance de este itinerario del reconocimiento institucional, sino más sencillamente señalar que no estaría de más aprender del mismo, reflejado en el creciente número de leyes que lo canalizan, ahora que en el horizonte de la economía solidaria se abren perspectivas de afirmación institucional.
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* AVINA y los mapuches chilenos: el saqueo continúa
Por Paco Puche
Un breve recordatorio para situarnos. AVINA es una fundación fundada por Stephen Schmidheiny, heredero del criminal negocio del amianto en el mundo (que abandonó cerca del año 2000, cuando el barco de esta industria hacía aguas), por cuyos inmensos beneficios acumulados durante todo el siglo XX, a precio de sangre , necesitó crear en 1994 la fundación filantrópica a que nos referimos para intentar lavar su imagen.
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* La copa menstrual como alternativa segura y ecológica
La copa menstrual es un recipiente que se inserta en la vagina durante la menstruación para depositar el flujo menstrual. A diferencia de los tampones, que también se usan internamente, la copa menstrual no absorbe la sangre; ésta queda contenida en el interior de la copa hasta que se extrae de la vagina y se desecha el líquido.
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* Soja 2,4-D: guerra a los campesinos
Los intentos globales de Dow AgroSciences por aprobar cultivos de soja resistentes al herbicida 2, 4-D han cobrado en los últimos meses una agresividad particular y se están dando en forma simultánea en varios de los países en el mundo que aceptaron en la década de los noventa la introducción de los transgénicos.
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* Cambio de tendencia en la movilidad de los ciudadanos
Desde hace unos años se muestra un claro cambio de tendencia en la movilidad. El modelo actual urbano, el todavía dominado por la “cultura de coche” presenta cada vez más conflictos desde el punto de vista económico y ambiental. El coche privado actualmente es el mayor culpable ambiental que afecta negativamente la salud y calidad de vida de los ciudadanos según José Santamarta Flórez director de World Watch.
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* Dialéctica territorial y conflictos socio ambientales en Latinoamérica: su compleja objetivación
Por Walter Chamochumbi
Para las comunidades locales y pueblos originarios de Latinoamérica, los problemas sobre territorio y ambiente son una expresión histórica de antiguas reivindicaciones y demandas insatisfechas en torno a la defensa de sus culturas y hábitats, a contracorriente de las prácticas de explotación de recursos naturales y de las externalidades ambientales negativas producidas por operadores externos. De hecho las dinámicas territoriales de hoy en día son controversiales y condicionadas por grupos económicos dominantes, al amparo de las políticas desreguladoras de los gobiernos, la expansión del capitalismo global y sus implicaciones con la crisis ambiental y el cambio climático, generando una nueva dialéctica territorial y un alto impacto y conflictividad socio ambiental.
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2. LO NUEVO EN LA VIDEOTECA
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 A escala familiar, barrial, comunitaria o vecinal puedes organizarte para comprar productos sanos, nutritivos, libres de agrotóxicos y beneficiarte de menores costos, salteando intermediarios, gastos de transporte y sobre todo, apoyando las producciones locales.
Filmado y Editado por El canal Permacultural para Compra Comunitaria, provincia de Córdoba, Realizado por canalpermacultural.com.ar/
 Desde mediados de los noventa nuevamente los países latinoamericanos intensifican la extracción de materias primas aumentando así las exportaciones, la demanda crece en los países industrializados tradicionales y sobre todo en china, esto hace subir los precios. Los países con gobiernos de izquierda aprovechan la ocasión para intensificar el control sobre la explotación de recursos. Con los ingresos adicionales financian programas de desarrollo y sociales. Este modelo económico se denomina neo extractivismo. Un modelo en el que más personas tienen acceso a la educación y se observan mejoras en el sistema de salud, los índices de extrema pobreza en los países afectados disminuyeron en un 50%, hasta aquí una historia de éxito.
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3. ALIMENTACION Y HOGAR SALUDABLES
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RECETA DE LA SEMANA
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SER CONSCIENTE
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 Tarta de verduras, cebolla, zanahoria, lechuga, tofu, porotos azuki
Ser vegetariano no requiere de ingredientes muy especiales, es aprender a aprovechar al máximo cada alimento que elegimos y con la práctica aprenderemos la combinación de alimentos que necesitamos cada día para satisfacer los requerimientos que nuestro organismo necesita. Al final de la receta hay algunos tips que sería interesante que leyeran para informarse...
Ver la receta... |  Los mejores antibióticos naturales
Los antibióticos revolucionaron el mundo de la medicina, miles de enfermedades que antes se consideraban incurables ahora eran curables gracias a ellos.
Un antibiótico es una sustancia química que mata o impide el crecimiento de microorganismos, que usualmente son bacterias, que enferman el cuerpo.
Sin embargo los antibióticos son relativamente nuevos, sus primeros usos fueron aproximadamente en 1942, por ello apenas estamos profundizando en todo lo que implica su uso...
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4. LAS ULTIMAS NOTICIAS
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09-06-2014 Régimen de cambio climático debe integrar enfoque de derechos humanos
“El enfoque de derechos humanos general debe integrarse al régimen del cambio climático” sostuvo una declaración del Foro Internacional de Pueblos Indígenas sobre Cambio Climático difundida el miércoles 4 de junio, desde Boon, Alemania.
09-06-2014 Amenaza a Cuba el aumento de nivel del mar
El aumento del nivel del mar como consecuencia del cambio climático amenaza las zonas de costas bajas de Cuba, sobre todo en el litoral sur, alertaron hoy expertos locales.
09-06-2014 Macdonalizar la educación
Por Laura Zamarriego Maestre
España es, tras Bélgica, el segundo país de la Unión Europea con más alumnos en aulas privadas o concertadas, esto es, privadas subvencionadas. Un dato no desvinculado de los 4.630 millones de euros de fondos públicos dedicados a Educación que se han recortado desde 2012. Esto sitúa a España hasta 22 puntos por encima de la media europea, donde el 90% de los escolares cursan primaria y secundaria en la enseñanza pública.
09-06-2014 Tecnología: Inventos ecológicos inteligentes
Por Michael Monet
Las invenciones ecológicas están siendo llevadas a buen término a mil por minuto. Todo, desde las bolsas que usas para comprar tus alimentos hasta las computadoras que usas para entrar en Internet están siendo hechas más reciclables y amigables con la tierra. Gastando un poco más de dinero, o tal vez un poco más de tiempo buscando en Internet, puedes encontrar productos que ofrecen el mismo tipo de cosas mientras que aligera mucho tu impacto en el medio ambiente.
07-06-2014 Coca-Cola implicada en suicidios de indígenas en tribu brasileña
Un nuevo estudio impactante revela que una tribu brasileña sufre el mayor índice de suicidios del mundo. En 2013, al menos 72 Guaraní Kaiowá del estado de Mato Grosso do Sul se suicidaron, un índice que casi se triplicó en las últimas décadas. La mayoría de las víctimas oscilaba entre 15 y 30 años.
07-06-2014 Los casos de dengue en las Américas se quintuplicaron en diez años
Sin embargo, un mejor manejo de los pacientes permitió reducir los fallecimientos de la enfermedad desde 2010.Los casos de dengue se quintuplicaron en las Américas entre 2003 y 2013, según datos de la Organización Panamericana de la Salud/ Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) dados a conocer en el marco de una reunión regional de alto nivel que analizó la situación y la estrategia regional contra el dengue durante esa década.
07-06-2014 Mañana también es día del medioambiente
Por Carlos Miguélez Monroy
Si se midiera la grandeza de un país por su forma de tratar a los animales y de cuidar el medioambiente saldrían mal parados muchos países del “Primer Mundo” que siguen e imponen al resto un modelo de desarrollo insostenible.
06-06-2014 “El tiempo se está agotando”, alerta la OMM ante el nuevo récord de CO2 promedio
Por Anastasia Gubin
"Si queremos conservar nuestro planeta para las generaciones venideras, debemos adoptar medidas urgentes", dijo la Organización Meteorológica Mundial.
06-06-2014 La importancia de las áreas verdes en el país
Muchas personas disfrutan el pasar un momento en el parque, algún bosque o reservorio. Sin embargo, no todos disponen de ese privilegio en sus ciudades. Ese espacio verde en el que las personas pueden recrearse o gozar de un lugar abierto para su deleite es un derecho y es medido por el índice verde.
06-06-2014 Debatirán sobre el futuro de las energías renovables en Santiago
El encuentro se realizará en el marco del mes de la Ingeniería y del 41º aniversario de la UNSE.
05-06-2014 Los 10 consejos para proteger el medio ambiente
Por Ana Palicio
Con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, te proponemos unos consejos para pensar en verde, muy útiles para combatir el calentamiento global. Tomad acción para ser parte de la solución de los problemas medioambientales.
05-06-2014 Cumbre G77: un llamado a respaldar la paz, desde América Latina
Foro de Comunicación para la Integración de Nuestramérica En un contexto mundial de repunte de las amenazas bélicas y del militarismo en varios escenarios, incluyendo el ciberespacio, el Foro de Comunicación para la Integración de Nuestramérica ha lanzado un Llamado público, dirigido a la próxima Cumbre del Grupo de los 77 (G77) + China (Santa Cruz, Bolivia, 14-15 de junio), para que exprese un firme compromiso con la paz mundial. Evocando el ejemplo de la CELAC de declarar a América Latina y el Caribe como Zona de Paz, el Llamado apela a los países del Sur global que conforman el G77 a impulsar activamente la resolución pacífica de los conflictos, el desarme nuclear, un tratado para prohibir los ciberarmas y acuerdos vinculantes frente a la amenaza de desastre ambiental, entre otros puntos.
05-06-2014 ¿Nos visitará el Niño?
En lo últimos días, la Organización Meteorológica Mundial, el Centro Internacional para la Investigación del Niño (CIIFEN), el Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI) y diversos medios de comunicación han manifestado que podríamos estar ante la llegada de un nuevo fenómenos de EL Niño con un 70% de probabilidades de que se presente.
05-06-2014 Los claroscuros del mundo virtual
Por Payo Pauch
Una de las motivaciones para escribir el presente artículo se dio en el aeropuerto de Bogotá (Colombia), en un viaje de regreso a Lima. Mientras me encontraba en una de las salas de espera donde aproximadamente había cincuenta personas, la mitad tenía fija la mirada en el celular o laptop/tablet, con ese movimiento característico de los dos pulgares pegados al teclado; la atención que ponían en sus aparatitos era expectante, no se daba ningún tipo de comunicación visual, menos oral con sus acompañantes o demás presentes.
05-06-2014 Harvard elimina la leche y demás lácteos de la dieta saludable
Los expertos en nutrición e investigadores de la universidad la realizaron una modificación de la pirámide alimenticia, basada en una nutrición sana, libre de la presión política y grupos de la industria que podrían verse afectados.
04-06-2014 Las emisiones de gas de efecto invernadero en la UE bajaron más de lo previsto
Las emisiones de gases de efecto invernadero en la Unión Europea disminuyeron ligeramente más que lo previsto en poco más de 20 años, según cifras publicadas el martes por la Agencia Europea del Medio Ambiente (AEMA). A finales de 2012, la Unión Europa había reducido en más del 19% su emisión de gases de efecto invernadero respecto a sus niveles de 1990, en vez del 18% anunciado en una estimación preliminar en octubre pasado.
04-06-2014 Las baterías de automóviles también se reciclan
Por Benjamín Blanco
Con el fin de sensibilizar a la población sobre la importancia del reciclaje de las baterías usadas de vehículos, la empresa Hanter Metals promueve junto a otras la primera feria “Nicaragua sí recicla, por ti por mí, por el futuro”.
04-06-2014 Los que llegaron después de McDonald´s
Por Alejandro Dausá
Cada cierto tiempo se publica en medios progresistas que la cadena de comida rápida McDonald´s se fue de Bolivia porque la población optó por la gastronomía vernácula. Hace unos días tuvimos la oportunidad de leer una nueva nota, en la que incluso se alega que en la propia Constitución “se añadieron artículos para evitar que esa cadena vuelva jamás”; afirmación digna de la ciencia ficción. Para agregarle condimentos a esas leyendas, el Canciller declaró hace varios meses que en diciembre de 2013 se terminaría el tiempo de la Coca-Cola en Bolivia. La prensa, suponiendo que tendría una noticia estelar, preguntó al funcionario si se expulsaría a la multinacional del brebaje oscuro. Perdieron la emoción, y de paso la primicia, cuando la autoridad les explicó que para la cosmovisión aymara terminaría una era y comenzaría otra en el mes indicado. Algo que, como es natural, cae bajo los respetables pero a la vez insondables arcanos de las creencias ancestrales.
04-06-2014 ¿Cómo armar un compost si vives en un departamento?
El compost es una solución estratégica ambiental para contrarrestar la problemática de la disposición de los residuos sólidos orgánicos domésticos que se plantea en las grandes concentraciones urbanas. Si en el lugar donde vives, no dispones de un jardín o terreno para armar tu compost, Bien Simple te cuenta como tener uno en tu departamento.
03-06-2014 Acusan a Príncipe saudí de matar 2 mil aves protegidas
El príncipe Fahd bin Sultan participó en la cacería del ave 'avutardas hubara' que se encuentra en peligro de extinción El príncipe saudí, Fahd bin Sultan ha sido acusado de matar a dos mil aves que se encuentran al borde de la extinción mientras realizaba una visita a un safari en Pakistán a principios de este año. La cacería de las aves de la especie 'avutardas hubara', protegidas por las leyes de especies en peligro de extinción, se extendió durante 21 días a partir del 11 al 31 de enero de 2014, según recoge el diario The Daily News.
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